Selon les chercheurs, une ferme qui nourrit des poulets avec de la marijuana au lieu d’antibiotiques facture des prix plus élevés que les consommateurs à la recherche de volaille biologique.

Un ouvrier prépare de la viande de poulet pour la vente au marché de Khlong Toei à Bangkok.  Le Département du développement de l'élevage surveille de près la propagation de la grippe aviaire H5N6 après que l'Organisation mondiale de la santé a mis en garde contre une éventuelle épidémie suite aux derniers cas d'infection en Chine.

Un ouvrier prépare de la viande de poulet au marché de Khlong Toei à Bangkok.Adisorn Chabsungnoen/SOPA Images/LightRocket via Getty Images

  • Une ferme en Thaïlande a commencé à nourrir ses poulets avec du chanvre au lieu d’antibiotiques.

  • Des chercheurs de l’Université de Chiang Mai affirment que l’expérience montre des signes positifs.

  • Les poulets obtiennent le double du prix normal des consommateurs à la recherche de volaille biologique.

Une ferme du nord de la Thaïlande qui cultive de la marijuana médicinale nourrit ses poulets en liberté avec de la marijuana au lieu d’antibiotiques, et les chercheurs ont déclaré que l’expérience avait donné des résultats prometteurs.

Des chercheurs du Département des sciences animales et aquatiques de l’Université de Chiang Mai ont déclaré que moins de 10% des 1 000 poulets de la ferme de Lampang sont morts depuis qu’ils ont introduit la poêle dans l’alimentation des poulets en janvier 2021.

Alors que les résultats de l’étude sont toujours en cours d’examen et ne couvrent qu’une année de recherche, Chompunut Lumsangkul, un professeur adjoint qui a dirigé l’étude, a déclaré à Insider que l’appât au cannabis fonctionnait. Le taux de mortalité des poulets à la ferme était le même que pendant les saisons normales sans aucune épidémie grave. maladie de la mort des oiseauxa dit.

Lumsangkul a déclaré que la nourriture spéciale des oiseaux est produite en ajoutant du chanvre broyé à leur nourriture et à leur eau. Pendant cette période, les poulets ne sont pas nourris ni utilisés d’antibiotiques et de médicaments.

Outre des poulets sains, l’expérience a également permis à la ferme de vendre ses volailles à des prix plus élevés aux consommateurs à la recherche de volaille biologique.

Les oiseaux ont été importés au double du prix normal, soit environ 1,50 dollar la livre, principalement parce que les acheteurs voulaient des poulets biologiques sans antibiotiques, a déclaré Lumsangkul. Il a également affirmé que les poulets “GanjaChicken” étaient plus doux et plus savoureux que les poulets ordinaires.

“Les consommateurs thaïlandais y prêtent attention car la demande de poulets augmente et de nombreux agriculteurs doivent utiliser des antibiotiques. Certains clients veulent donc trouver un produit plus sûr”, a déclaré le professeur adjoint.

La ferme de Lampang cultive principalement du chanvre comme l'une de ses principales cultures, mais nourrit également les poulets.

La ferme de Lampang cultive principalement du chanvre comme l’une de ses principales cultures, mais élève également des poulets.ÇOMPONUT LUMSANGKUL

Dans le cadre de l’expérience, Lumsangkul a déclaré que l’équipe de recherche avait donné aux poulets des niveaux accrus de tétrahydrocannabinol (THC), la substance qui donne aux utilisateurs une forte teneur en cannabis, qui dépasse parfois les limites légales pour les personnes en Thaïlande.

Plus tôt ce mois-ci, le gouvernement thaïlandais légalisé la vente de produits à base de cannabis cependant, il a limité la quantité de THC dans les produits pouvant être consommés à 0,2 %. En comparaison, les poules à la ferme peuvent parfois représenter jusqu’à 0,4%, a déclaré Chompunut.

“Je ne peux pas dire que la marijuana ne permet pas aux poulets de voler, mais ils présentent un comportement normal”, a-t-il déclaré.

Plusieurs dizaines de poulets noirs sont vus dans le hangar d'un fermier.

La ferme compte plus de 1 000 poulets nourris au cannabis depuis janvier de l’année dernière.ÇOMPONUT LUMSANGKUL

Lumsangkul a noté qu’il n’est pas immédiatement clair quels sont les avantages exacts de nourrir les poulets avec du chanvre et on ne sait pas pourquoi le cannabis maintient les oiseaux en bonne santé. Cela dit, la marijuana est susceptible de contenir des composés bioactifs ou des substances qui soutiennent l’activité métabolique et de meilleures conditions de santé qui renforcent le système immunitaire des oiseaux.

Lumsangkul a déclaré que l’étude n’était jusqu’à présent qu’un “test de dépistage” et que les chercheurs n’avaient pas encore testé si les aliments au cannabis protégeaient les poulets contre la grippe aviaire ou d’autres maladies graves.

Quant à savoir si les gens s’accrocheraient à manger du poulet nourri au chanvre, Lumsangkul a déclaré qu’il n’y avait “aucun moyen” que cela se produise. Le THC est complètement métabolisé dans le corps du poulet avant l’abattage, de sorte que sa forme change complètement lorsqu’il arrive à table, a-t-il déclaré.

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